Recicladores, la novedad sustentable: “Llega para quedarse”

En el 23° Festival del Humor, la Buena Mesa y la Canción, una de las principales novedades no estuvo arriba del escenario sino detrás de cada vaso, botella y papel descartado. Por primera vez, el evento fue declarado sustentable y sumó la participación activa de recicladores urbanos que trabajan en el predio durante cada jornada.

El director general de Servicios Públicos del municipio, Darío Muratore, explicó que esta incorporación forma parte de una política pública que busca consolidarse en el tiempo. “Parte de la política de declarar el evento como un evento sustentable era realizar distintas alianzas estratégicas”, señaló.

En ese marco, el municipio articuló acciones con la Secretaría de Ambiente de la Provincia, el Banco de Córdoba, el Gigante de Bomberos y la cooperativa San Francisco Recicla. “Esto es colectivo, no es individual”, remarcó Muratore, al destacar que el trabajo conjunto permitió que, por primera vez, los recicladores puedan desempeñarse in situ, sin esperar a que los residuos se mezclen.

Durante el festival, ocho personas recorren el predio levantando botellas, papeles y cartones limpios. Ese material es trasladado directamente a la cooperativa, donde será clasificado durante la semana. Además, se elaborarán datos concretos sobre el volumen recuperado. “Es importante tener la medición, ver cuánto reciclamos y cuánto obtenemos para mitigar la huella de carbono”, explicó el funcionario. En ese sentido, también indicó que se está realizando una medición de huella de carbono junto a la Universidad Tecnológica Nacional.

Consultado sobre la continuidad de la iniciativa, Muratore fue contundente: “Todo llega para quedarse” y agregó: “Ambiente es una internalización de la sociedad. El Estado es parte de la sociedad y es el indicado en generar políticas públicas”.
En esa línea, adelantó que el desafío no es solo sostener lo implementado sino pensar nuevas acciones para los próximos eventos. “Tenemos que estar pensando a partir de mañana qué más vamos a hacer, qué valor agregado podemos darle”, sostuvo.

Más allá de que los datos finales de recuperación aún no están disponibles, el director destacó otro aspecto innovador: el seguimiento ambiental a colectividades y food trucks a través del proyecto “Brote, Planta, Árbol: La Mirada al Futuro”.
La iniciativa no otorga premios, sino que establece un sistema de evaluación por niveles —brote, planta o árbol— según el compromiso ambiental de cada participante. “No le damos un premio, sino que le decimos: este es tu estado y esperamos que el próximo año lo hayas mejorado”, explicó.

Según detalló, todas las colectividades participaron, respondieron las encuestas y se mostraron predispuestas a mejorar sus prácticas. “Ahí damos cuenta de la importancia de la política pública. Dijeron ‘yo puedo mejorar esto, yo puedo mejorar lo otro’, y durante el año van a trabajar para ser ambientalmente más sostenibles”, concluyó.
De esta manera, el festival suma una nueva dimensión: además de la música y la gastronomía, incorpora el compromiso ambiental como parte central de su identidad.