Sabores del mundo en el Festival, con bebidas centralizadas en un solo sector

Con una amplia propuesta gastronómica que recorre sabores de distintos países, el 23° Festival del Humor, la Buena Mesa y la Canción ofrece platos típicos y bebidas para disfrutar en la Sociedad Rural de San Francisco. Las carpas de colectividades y agrupaciones tradicionalistas presentan opciones variadas, con precios para todos los públicos.

Según un relevamiento realizado por LA VOZ DE SAN JUSTO, las colectividades no pueden vender bebidas dentro del predio y deben limitarse exclusivamente a la comercialización de comidas. Si bien la medida forma parte de la organización general del evento, algunos integrantes señalaron que la restricción impacta en la dinámica habitual de trabajo de cada espacio gastronómico. Las bebidas, en tanto, se comercializan de manera centralizada a través del Gigante de Bomberos.

En el sector de España, se ofrece paella valenciana a $16.000, bocadillo de jamón serrano a $8.000 y cono de papas a $5.000.

La propuesta de Italia incluye pizzas muzzarella a $16.000; napolitano, fugazza y especial a $20.000; y media muzzarella a $10.000. También hay focaccia rellena con mortadela a $7.000. En pastas, ravioles y canelones a $13.000 y lasaña para dos personas a $20.000. Entre las picadas y platos se destacan el medio kilo de chorizo y queso con aceitunas y pan a $20.000, porchetta con papas a $20.000, sándwich de milanesa a $10.000 y papas fritas a $6.000. En postres, tiramisú a $5.000 y helado a $3.000.

La Agrupación Tradicionalista “El Matrero” ofrece asado y cordero a $38.000 el kilo y $19.000 el medio kilo. El lechón con ensalada y pan tiene el mismo valor. El choripán cuesta $6.000, el agua caliente $1.000, las empanadas $24.000 la docena, $12.000 la media docena y $2.000 la unidad. El locro se vende a $11.000 la porción.

La colectividad de Cuba dispone de sándwich cubano con papas fritas a $15.000, Menú Infantil a $10.000, tragos en jarra a $12.000, licuado en vaso a $6.000 y en jarra a $8.000.

Desde Perú, las opciones incluyen salchipapas a $6.000, bandeja de papas a $8.000 y adicional de cheddar a $1.000. Arroz chaufa y pollo broaster a $8.000; causa limeña $10.000 y dos unidades $18.000; ceviche $15.000 y dos unidades $28.000; lomo saltado $12.000 y dos unidades $22.000. Además, anticucho de corazón $10.000, anticucho de lomo $12.000, papa a la huancaína $18.000 y las combinaciones de anticucho con huancaína: corazón $12.000 y lomo $15.000.

Por su parte, la delegación de Rancagua participa con una degustación que incluye sopaipillas con salsa pebre, torta Pompadour y el tradicional pisco sour.

Por otra parte, el Gigante de Bomberos está presente en el festival y vende bebidas dentro del predio. Las compras pueden realizarse de manera anticipada y online a través del sitio web https://gigantedebomberos.tuplatea.com/bebidas/. Se puede pagar con débito, crédito o transferencia y el retiro se efectúa presentando el código QR. También hay venta en el lugar, tanto por QR como en caja.

Entre las opciones disponibles se encuentra el eco vaso a $1.000. Se implementa un sistema de vasos reutilizables para el expendio de bebidas en todo el predio, con el objetivo de reducir residuos y mejorar la limpieza y organización del espacio.

En bebidas con alcohol: vino con gaseosa o soda (reposición) a $7.000; botella de vino más gaseosa y eco vaso a $12.000; Gancia con gaseosa (reposición) a $11.000; fernet con gaseosa (reposición) a $13.000; vodka con Speed (reposición) a $13.000; botella de vino de 750 ml a $10.000; y lata de cerveza a $5.000.

En bebidas sin alcohol: agua con o sin gas de 500 ml a $3.000; agua saborizada de 500 ml a $3.000; y gaseosa de 500 ml a $3.000.