Una persona con diabetes necesitó en octubre $75.000 más para alimentarse en Córdoba

La Defensoría del Pueblo de la Provincia de Córdoba difundió los resultados de la Canasta Básica Alimentaria para Personas con Diabetes (CBA Diabetes), un relevamiento que permite dimensionar el costo adicional que deben afrontar quienes conviven con esta enfermedad. Se trata de la primera canasta del país diseñada bajo criterios científicos y basada en la prevalencia de la diabetes en la población argentina.

Según el estudio, una persona con diabetes necesitó en octubre de 2025 un total de $245.526 para adquirir los alimentos indispensables para una dieta saludable acorde a su condición. La cifra representa un 44,5% más que los $169.875 requeridos por una persona sin esta enfermedad, lo que implica un gasto extra mensual de $75.651.

En el caso de una familia tipo de cuatro integrantes —donde el varón adulto presenta diabetes— el costo de la CBA Diabetes ascendió a $600.564, un 14,4% más que la canasta común, estimada en $524.913. El rubro “Harinas y Legumbres” es el de mayor peso en la canasta (34,8%) y concentra la mayoría de los productos que deben modificarse o reemplazarse. El informe señala que alimentos como panes y galletas integrales pueden costar entre 145% y 200% más que los tradicionales.

Para complementar el análisis, la Defensoría realizó en octubre una encuesta provincial entre personas con diabetes. El relevamiento arrojó que el 60% compra siempre o con frecuencia productos reducidos o sin azúcar, y que el 43% sigue una alimentación especial basada en integrales o productos sin azúcar. Además, el 91% consideró que la dieta para personas con diabetes es más costosa que la de una persona sin esa condición, reflejando una percepción generalizada sobre la desigualdad económica en el acceso a alimentos saludables.

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (INDEC, 2018), el 12,70% de la población adulta argentina presenta diabetes o glucemia elevada. Esta enfermedad, de naturaleza metabólica, requiere un abordaje integral que incluya medicación, controles periódicos, actividad física y una alimentación planificada. La Defensoría insistió en que este último componente es clave, ya que influye de forma directa en el control glucémico, el peso y la prevención de complicaciones cardiovasculares y renales.