Subsecretaría de Agricultura Familiar: el ajuste a la agroecología de Córdoba

En los próximos días, nuevos despidos podrían concretarse en el ámbito de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de Córdoba (SsAF), dependiente del ministerio de Agroindustria de la Nación.

El recorte a cuentas gotas desde 2016 redujo la planta de 55 técnicos, que trabajan en contacto directo con pequeños productores, a 32 profesionales. Un nuevo recorte, que se estima alcanzaría al 50% del plantel, dejará a la deriva a 10.000 trabajadores rurales que producen el 80% de los alimentos que se consumen en la provincia.

Un papel vital de los técnicos, en su mayoría ingenieros agrónomos, consiste en ayudar a los trabajadores en su producción sin la utilización de agroquímicos. Lo que se conoce como "agroecología".

"Nuestro trabajo consiste básicamente en acompañar técnicamente en procesos productivos, organizativos, en formulación de proyectos, en asistencia integral de los agricultores familiares" cuenta a La Nueva Mañana, Luis Narmona, ingeniero agrónomo, docente, técnico de campo y referente en la producción agroecológica en la provincia.

La tarea de los técnicos en esa cadena productiva de alimentos, consiste en asesorar a los trabajadores para mejorar la producción, pero también acompañar los procesos organizativos, "normalmente se trata de un sector muy invisible que está muy diverso y oculto en el territorio, entonces tratamos de ir conformando organizaciones para que tengan representatividad", explica Narmona quien precisa, además, que el impacto más grande del recorte, es que este sector campesino se quedará sin acceso a políticas públicas.

"Nosotros somos un nexo importante entre las políticas públicas que generan los Estados nacionales o provinciales y estas familias. Somos un vehículo porque tenemos presencia territorial", indica el técnico.

Eso quiere decir que cada semana, recorre cientos de kilómetros para realizar capacitaciones y acompañamiento en el desarrollo de los agricultores familiares. Se tratan de pequeños productores, campesinos, miembros de pueblos originarios, que cultivan, elaboran, producen o cosechan los alimentos que están en nuestra cocina cotidianamente: verduras, frutas, leche, miel y todos los derivados de esa cadena.

El trabajo en el campo implica desde talleres para la instalación de cisternas de almacenamiento de agua de riego o asesoramiento en la poda de frutales hasta la elaboración de bokashi, una especie de abono orgánico. Y algo no menor: la producción de sus propias semillas para el cultivo.

"Si vas a una semillería y pedís veneno, ahí sobran los agroingenieros para vendértelo; pero acá, para nosotros es importante la buena mano que nos dan los técnicos de la SsAF, el Inta y el Inti. Si nos quitan eso, a nosotros nos dejan desnudos en el campo", dice Antonio Córdoba de 65 años, perteneciente a la Cooperativa de hotícola San Carlos integrada por ocho familias que venden sus productos en la feria agroecológica de Ciudad Universitaria.

"Nosotros aprendemos técnicas, nos capacitamos, y por ejemplo, trabajamos en el almacenamiento casero con la ayuda de tabaco, ruda, ajo, paraíso. Si los echan, nos quedamos sin ese asesoramiento", relata el productor.

El primer pie de la Subsecretaría de Agricultura Familiar tuvo su origen a principios de los '90 cuando se creó el Programa Social Agropecuario (PSA),durante el Gobierno de Carlos Menem. Allí se comenzó a trabajar en las zonas rurales con un perfil de productor más que del campesinado, con un objetivo de subsistencia. A partir de entonces, los técnicos empezaron a insertarse en el territorio.

En el año 2008, se creó el ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, que antes era solo una Secretaría, y en ese marco se formalizó en una secretaría de Agricultura Familiar cuyo perfil era el enfoque socio territorial, algo que se fue construyendo a partir del PSA.

El tercer bastión del área se dio en 2015 cuando se sancionó la Ley de Reparación Histórica de la Agricultura Familiar Nº 27118.2014 donde se comenzó a pensar al campesino como sujeto de derecho, el núcleo de la agricultura familiar, aunque el proyecto quedó sin reglamentación.