Ningún take away devolverá la anterior normalidad
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Costumbres que podrían cambiar, modalidades de venta y presencia en negocios que se podrían transformar. Los comerciantes se preparan para reabrir y enfrentarse a una larga recuperación que todos los actores económicos deberán encarar.
Detrás de la recesión económica, el endeudamiento, la paralización de actividades, el trabajo en materia de salud y el despliegue de fuerzas de seguridad hay una vida que mutó para todos.
Las actividades laborales en cualquier ámbito tienen cambios y medidas excepcionales que podrán mantenerse en el tiempo y que cuando pasen los meses se verán como nichos de mercado a los que también se podrá apuntar dependiendo el caso.
Para la construcción ya sucede con la limitación de hasta 5 personas por obra y siempre que no estén habitadas, en distintos ámbitos también con la incorporación del alcohol y el distanciamiento se transforman en un hábito que se alimenta día a día.
Ahora les toca a los comerciantes "no esenciales" que tras una semana ajetreada donde buscaron que la flexibilización del aislamiento los alcance, trabajan en nuevas modalidades de atención que hoy son su única opción, pero quizás en un futuro cercano solo sean un servicio más.
¿Tenés delivery? ¿Aceptás tarjeta de débito o Mercado Pago? ¿Me lo preparás y paso a buscarlo? ¿Tenés este producto? Son todas preguntas que por estos días de aislamiento muchos clientes potenciales hacen para poder comprar lo necesario en distintos rubros.
Mientras tanto, los empresarios y emprendedores pulen detalles para reabrir los locales pese a que deberán enfrentarse a que la gente tiene poco dinero y también muchos temen salir. Para eso se están preparando con nuevos horarios de atención al público, limitación de personas en el interior del local, parámetros de higiene y seguridad.
El alcohol en gel es un recurso que se quedará, también la extrema desinfección. Es difícil que se mantenga a la larga el tapabocas y lo mismo con salir según el DNI sea par o impar; pero no hay dudas sobre el distanciamiento.
¿Cuáles más podrían continuar? El servicio take away (consistente en retirar la comida o producto por el local sin ingresar) no parecería descabellado mantenerlo, los delivery se van a incrementar seguramente, la venta online para muchos se incorporará.
¿Y los horarios? Habrá que ver si los sanfrancisqueños cambiarán la costumbre de la siesta por el horario corrido. Esa es una transformación comunitaria prácticamente, que tal vez llegaría mucho más adelante, pero comenzó a acelerarse porque tendrían permiso para trabajar de 8 a 16.
Hay muchos veremos en una ciudad de zona roja por varios días más si ningún nuevo caso se reporta. Son claroscuros que surgen entre las reuniones de referentes de sectores con el intendente Ignacio García Aresca y el Centro de Operaciones de Emergencia (COE). En todo caso siempre dependerá de un esfuerzo de todos para que no surjan nuevos casos.
