Los alimentos que pueden ayudarte a aliviar el estrés

En esta época, el estrés suele ser el protagonista en tu vida: la vuelta de las vacaciones, el comienzo de clases, los objetivos por cumplir, el inicio de proyectos y la planificación del año que comienza intensamente en marzo; son algunas de las actividades que absorben todas nuestras energías. 

Por eso, hay algunos alimentos que pueden ayudarnos a relajar nuestra ansiedad y nervios, para poder recibir de la mejor manera lo que se viene. La nutricionista Julieta Grande (M.P. 2234), coordinadora del servicio de viandas saludables Sano Sabores, nos cuenta más sobre ellos.

"Si a esta etapa de agotamiento, cansancio y ansiedad le sumamos una mala alimentación, el cuerpo lo siente y aparecen síntomas como irritabilidad, malhumor, cansancio excesivo y desgano. Para contrarrestar estos efectos es esencial reordenar qué comemos y cómo descansamos", indicó la licenciada en Nutrición. 

Sobre lo primero, "hay alimentos que pueden ayudar a bajar las tensiones, debido a que actúan como relajantes naturales". En este sentido, Grande recomendó: 

- Desayunar lácteos y semillas: son ideales para levantar el ánimo. "Se puede armar, por ejemplo, un tazón de yogur descremado más un puñado de semillas de girasol o bien una rebanada de pan multicereal untado con ricota", dijo la profesional.

- Comer una banana como colación: alrededor de las 18, "esta fruta aporta triptófano que estimula la secreción de melatonina para favorecer el descanso nocturno", explicó Grande.

- Evitar el consumo de carnes rojas por la noche: inhiben la melatonina y pueden provocar molestias a la hora de dormir.

- Incorporar almendras en el desayuno o la colación de media mañana. "Aportan tirosina que estimula la noradrenalina para estar más atentos y animados", detalló la entrevistada.

- Beber más agua: muchas veces el dolor de cabeza puede ser un síntoma de deshidratación.

- Disminuir el consumo de mate y café: para aquellos que estén ansiosos o estresados "no se recomienda consumir estas infusiones, ya que ambas aportan cafeína que actúa como estimulante".

- Consumir chocolate amargo: es ideal para comer a última hora de la tarde o después de cenar por su aporte en triptófano.

Un plan diario

Al consumo de estos alimentos, la nutricionista aconseja sumar "ejercicio, ya que es primordial porque se convierte en un medio de descarga y distracción para reducir las tensiones". 

"Una dieta equilibrada con ejercicio, buena hidratación y descanso adecuado podremos lograr terminar el año de manera óptima", concluye Grande.