Llaman a licitación pública para concesionar el servicio gastronómico de la Tecnoteca
La firma que gane la concesión se hará cargo del bar y del restaurante. El canon mensual de base se fijó en $150.000. "No solo se tendrá en cuenta la mejor oferta económica sino también lo arquitectónico, las inversiones y el servicio", explicaron desde el oficialismo.
El edificio ubicado en el corazón del Centro Cívico se consolida. El próximo paso será la concesión del bar y restaurante de la Tecnoteca municipal, el cual pretende ser un lugar de servicio gastronómico.
Este viernes, el Concejo Deliberante dispuso el llamado a licitación pública para concesionar el espacio por un plazo de cinco años con posibilidad de prórroga. El objetivo es que en unos cuatro meses comiencen las obras para la apertura.
Según se informó, el canon mensual de base es 150.000 pesos, con actualización de manera semestral en base al Índice de Precios al Consumidor publicado por Indec. El presupuesto oficial para esta licitación es de 9 millones de pesos de acuerdo al plazo estipulado de contrato con la firma que se haga cargo del servicio.
La lectura de pliegos y audiencias públicas serán los próximos martes y jueves a las 10.30 en el Concejo Deliberante.
Una vez adjudicado el lugar, el concesionario tendrá 45 días para ejecutar las obras.
El miembro informante del bloque oficialista, el concejal Matías Beccaria, en diálogo con LA VOZ DE SAN JUSTO argumentóque "desde comienzo de año a medida que se fueron desarrollando actividades en la Tecnoteca, la circulación de personas llevó al Ejecutivo Municipal a tomar la decisión de continuar con lo previsto y planificado de dar el servicio de gastronomía".
Por ese motivo, "se aprobó el proyecto de ordenanza mediante el cual se dispone el llamado a licitación de dos locales comerciales como son el bar y el restaurante de la Tecnoteca, concesión que se unificará en un solo objeto, es decir, que en forma conjunta se licitarán para un solo adjudicatario".
El pliego y condiciones
Respecto a las exigencias, Beccaria expresó que "el pliego es amplio en cuanto a las exigencias para quien resulte adjudicado, sea persona física o jurídica, para prestar el servicio de gastronomía en ambos espacios, ya sea respecto a personal, actividad gastronómica que se va a ofrecer, entre otras condiciones".
Funcionará una comisión de apertura y pre adjudicación que estará conformada por funcionarios municipales y concejales, tanto del oficialismo como de la oposición. La misma podrá consultar a expertos en el rubro tal como se realizó en otros locales concesionados en espacios públicos.
"No solo se tendrá en cuenta la mejor oferta económica en cuanto al canon sino también lo arquitectónico, las inversiones a realizar, el servicio gastronómico en sí", aclaró Becaria.
"La valoración de la propuesta es libre pero deberán desplegar y detallar la actividad gastronómica que se llevará a cabo y también está abierto a distintas alternativas que sean superadoras", agregó el edil.
"Queremos que ocurra como en edificios como el Paseo del Buen Pastor o el Teatro San Martín en la ciudad de Córdoba y este espacio pueda ser disfrutado tanto por quienes visitan la Tecnoteca como por toda la comunidad", dijo el entrevistado.
Características de los locales
El bar y el restaurante se ubican en la planta baja y en el primer piso de la Tecnoteca, respectivamente. El primero se trata de un local para uso de café-bar con una superficie cubierta de 126 metros cuadrados y una expansión en plazas de hasta 215 metros cuadrados con área de servicio y cocina más batería de baños.
En la planta alta, el espacio para el restaurante tiene una superficie de 126 metros cuadrados cubiertos con una expansión de terraza de 183 metros cuadrados y un espacio verde y cubierta jadirnada de 80 metros cuadrados, además de cocina y baño.
La Tecnoteca crece en actividades
La Tecnoteca viene desarrollando actividades de manera ininterrumpida desde el momento de su apertura con coworking, teletrabajo, una sala para videoconferencias, talleres como robótica para niños, 3D, drones, gamers, capacitación en herramientas informáticas; cursos en diseño de tabletas; scanners e impresoras 3D. También se llevan a cabo charlas y reuniones, muchas de ellas relacionadas a la tecnología y el sector productivo.
Actualmente se están dictando dos posgrados sobre Tributación y Gestión de Pymes y a fin de año o comienzo de 2023, habrá nuevas propuestas tecnológicas.
A esto se suman los tours educativos a través de los cuales ya 800 estudiantes recorrieron el edificio céntrico. "La Tecnoteca cumple con las expectativas y estos espacios van a cumplir ofreciendo los servicios gastronómicos esperados", estimó Beccaría.
"Le darán vida a un sector de la ciudad que hoy con la Tecnoteca comenzó a tener movimiento y se potenciará con la oferta gastronómica", concluyó.