Las colectividades le pondrán sabor al show de “La Sole”
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A falta de su mayor fiesta –la Buena Mesa-, integrantes de distintas nacionalidades que habitan nuestra ciudad se entusiasman con el popular espectáculo que se realizará el 11 de marzo en el Centro Cívico, donde ofrecerán sus comidas típicas.
Por Mauricio Argenti |LVSJ
El anuncio de la puesta a la venta de las entradas numeradas para el show de Soledad en el Centro Cívico el próximo viernes 11 de marzo reavivó el interés por las colectividades que participaron de ediciones anteriores del Festival del Humor, la Buena Mesa y la Canción por ser directas beneficiadas del dinero que se recaude por la venta de plateas, que comenzará el próximo lunes 28 en el Teatro Mayo.
Cabe señalar que la decisión de destinar ese dinero a las colectividades surgió oportunamente por parte de la municipalidad como una manera de compensar la no realización de las dos últimas ediciones del Festival de la Buena Mesa, como consecuencia directa de la pandemia de Covid -19.
En el caso de venderse la totalidad de las ubicaciones, se estima recaudar $ 1.050.000 pesos que, de acuerdo a lo manifestado oportunamente por las autoridades municipales, se destinarán íntegramente a las colectividades.
Además del recital de Soledad, las colectividades sirio libanesa, cubana y la Agrupación Tradicionalista El Matrero ofrecerán una propuesta gastronómica que podrá degustarse en puestos ubicados estratégicamente en las inmediaciones de la Plaza Cívica. Además, los integrantes del Polo Gastronómico estarán presentes con diferentes alternativas.
El shawarma, de la Buena Mesa a la Plaza Cívica
José Terraf, referente de la colectividad sirio libanesa, reconoció que esta iniciativa "es muy buena" para el desarrollo de las colectividades locales ya que por efecto de la pandemia "estuvimos durante dos años imposibilitados de realizar algún tipo de evento.
En este caso, al igual que ocurre cuando recaudan fondos a través de alguna participación en festivales, dijo que "el dinero que recibimos lo destinamos para financiar eventos sociales, colaborando además con instituciones de la ciudad como el caso de la Escuela Ana Sullivan, el Pequeño Cottolengo Don Orione, la Escuela Apadim, la Guardería Municipal Eva Perón en el barrio Parque, etc. En nuestro caso, el dinero que ingresa por estas causas se reinvierte en este tipo de instituciones".
Para esta oportunidad, la colectividad sirio libanesa será una de las que presentará una propuesta gastronómica mediante el clásico shawarma, que seguramente será muy pedido por los asistentes al espectáculo de 'La Sole'.
"Nosotros estamos siempre presentes en el Pasaje Neuquén en cada una de las convocatorias que hace el Centro Empresarial y de Servicios y el municipio", comentó para luego indicar que durante el espectáculo de Soledad "vamos a estar con el shawarma, que no tenemos dudas que terminará siendo un éxito".
La propuesta cubana
La colectividad cubana dirá presente en este espectáculo y el público podrá disfrutar de su gastronomía y una variada gama de tragos.
Denis Morales, referente cubano en la ciudad, comentó que "hemos decidido estar presentes con parte de platos de nuestra comunidad además de acompañar con coctelería y bebida cubana".
"Como ocurre con cada edición del Festival de la Buena Mesa, nos presentamos ofreciendo el paquete completo", dijo Morales.
Además de "pagar cuentas pendientes" surgidas de "las diferentes actividades que encaramos durante el año", Morales explicó que el dinero que reciban de la venta de las plateas del espectáculo "lo vamos a destinar también a concretar acciones solidarias. Somos una institución que viene creciendo despacio, pero de manera constante. Todo cuesta mucho y encima en esos últimos dos años se ha hecho más difícil".
"En este momento hay que comunicar por medio de la cultura y todo lo que vaya en este sentido es bienvenido", agregó.
El aporte tradicional
La Agrupación Tradicionalista "El Matrero" estará presente acompañando el folclore de Soledad Pastorutti y además ofreciendo choripanes.
Sobre el destino de los fondos que recibirán, Juan Carlos Anchino expresó que "lo vamos a destinar al mantenimiento general de las instalaciones. Entre las principales necesidades, tenemos que realizar el recambio de la instalación eléctrica en el ingreso al predio".
A partir de las aperturas de actividades que se pudieron conseguir con el mejoramiento de las condiciones sanitarias, empezaron a realizarse algunas reuniones sociales en el predio de avenida La Voz de San Justo. "Eso nos permitió seguir subsistiendo en un momento donde se estaba haciendo todo muy difícil", reconoció.
Además, se mostró "agradecido" por el dinero que recibirán las colectividades por la venta de las plateas indicando que "todo ayuda".
Sin paella española
Si bien no participarán con una propuesta gastronómica, desde la colectividad española también se mostraron muy expectantes por la posibilidad de recibir fondos derivados de lo recaudado con la venta de plateas.
Carlos Bustos, representante de la colectividad española, manifestó que "todos los recursos que ingresan a la institución se destinan a mantener lo que tenemos en la Sociedad Española".
"Tal como ocurrió al resto de las colectividades, la pandemia nos ha golpeado mucho en lo económico al no haber podido realizar ninguna actividad" destinada a recaudar fondos con los que financiar el desarrollo de sus actividades con los cuales transmiten la cultura española.
Además, Bustos explicó las razones por las cuales en esta ocasión no estarán presentes con la tradicional paella, su estrella gastronómica en este tipo de encuentros: "Cocinar una paella implica mucho esfuerzo y necesitamos de un lugar muy amplio además que todo ha sido pensado para ofrecer platos que puedan ser degustados al paso. De esta manera es imposible que nosotros podamos ofrecer algo de estas características.
Expectativa de la colectividad italiana
En el caso de la colectividad italiana, el dinero que reciba será destinado a financiar la Escuela Bilingüe y Bicultural Dante Alighieri, bastión educativo apuntalado desde la Sociedad Italiana.
La vicepresidenta de la institución, Susana Macchieraldo, dijo a este diario que "el monto que recibamos por lo que se recaude con la venta de las plateas en el recital será destinado a financiar parte de las obligaciones que genera la escuela bilingüe".
"De todas maneras, una parte de lo recaudado seguramente se destinará para las respectivas asociaciones que funcionan dentro de la Sociedad Italiana. Afortunadamente cada vez estamos más unidos dentro de la colectividad italiana y prueba de ello es que estamos preparando una reunión para el mes de junio de representantes de todas las colectividades italianas que en conjunto representamos al 80 por ciento de la población de San Francisco".
Venta de entradas
El recital de Soledad es organizado por el Consejo Municipal de la Mujer en conmemoración al Día de la Mujer. Para ello se dispuso la colocación de 900 plateas, de las cuales las primeras 300 tendrán un valor de $ 2.000 y las restantes 300 costarán $ 1.500. Se podrán comprar de lunes a viernes, de 10 a 12 y de 17 a 19, en boleterías del Teatro Mayo (Garibaldi 38).
Para el resto del público que se ubicará parado en la Plaza Cívica, la entrada será libre y gratuita.
