Sociedad
Las Cañitas apuesta al crecimiento: ampliará su local, volverá a atender las 24 horas y suma nuevas propuestas
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La tradicional panadería de avenida Urquiza atraviesa una etapa de transformación. Su propietario, Pablo Molli, adelantó a LA VOZ DE SAN JUSTO que se ampliará el local, se planifica el regreso de la atención las 24 horas y se incorporarán promociones especiales vinculadas al Mundial y al Día del Padre.
Las Cañitas se prepara para una de las transformaciones más importantes desde su apertura. Con vistas a ofrecer una experiencia renovada para sus clientes, la reconocida panadería de avenida Urquiza 237 trabaja desde hace casi un año en un proyecto de ampliación que incluirá más espacio, nuevos servicios y una mayor variedad de productos.
En diálogo con LA VOZ DE SAN JUSTO, el propietario del comercio, Pablo Molli, contó que el emprendimiento atraviesa una etapa de crecimiento que busca responder a las demandas de quienes eligen diariamente el comercio.
"Se vienen muchas cosas nuevas. Hace tiempo que estamos trabajando para brindar un mejor servicio y creemos que van a sorprender a nuestros clientes de la ciudad y también de la zona", señaló.
Uno de los cambios más visibles será la ampliación del local. Según explicó Molli, el nuevo espacio permitirá una circulación más cómoda y una oferta más amplia para quienes visiten el negocio.
"El negocio va a ser más grande, va a tener mayor espacio y más oferta. Hay algunas cosas que todavía no queremos adelantar, pero son propuestas que hace mucho tiempo la gente nos viene pidiendo", comentó.
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Entre las novedades previstas aparecen nuevos productos vinculados al rubro gastronómico, entre ellos sándwiches artesanales elaborados por la propia panadería. Además, proyectan incorporar sectores destinados al consumo en el lugar, tanto en el interior como en espacios exteriores.
La iniciativa contempla también la realización de degustaciones, sorteos y diferentes actividades para los clientes. "Queremos generar un lugar para compartir, disfrutar y vivir una experiencia distinta. Estamos pensando en espacios cómodos para que la gente pueda quedarse, pasar un buen momento y disfrutar de nuestros productos", explicó.
Regreso a los orígenes
Otra de las novedades más importantes es la planificación para volver al horario de atención durante las 24 horas, una modalidad que Las Cañitas supo tener antes de la pandemia.
"Volvemos a nuestros principios, a nuestros inicios. Vamos a volver a estar abiertos las 24 horas. Es algo que mucha gente nos sigue recordando y pidiendo", afirmó Molli.
La reapertura bajo esta modalidad llegará acompañada por una renovación integral del establecimiento.
"Prácticamente cambiamos el 90% del negocio. Va a ser muy diferente a lo que la gente conoce hoy", adelantó.
Mundial y Día del Padre
Mientras continúan las obras y preparativos, Las Cañitas también lanzó distintas propuestas vinculadas al Mundial de Fútbol y al Día del Padre.
En el marco del torneo internacional, la firma puso en marcha un concurso con importantes premios, entre ellos un viaje al Parque de la Costa, un sillón para disfrutar los partidos y otros regalos. Además, elaboraron productos temáticos inspirados en los colores argentinos.
"Tenemos croissants, medialunas y hasta panes con los colores de la bandera argentina. También macitas, alfajores y muchas opciones para compartir durante los partidos", detalló.
A esto se suman promociones especiales tanto en productos dulces como salados y una línea de propuestas para regalar durante el Día del Padre. Entre ellas habrá desayunos, boxes de regalo y opciones gastronómicas con predominio de productos salados, acompañados por distintos accesorios y presentaciones pensadas para la ocasión.
Un año especial
Las novedades llegan en un momento significativo para la empresa, ya que en noviembre Las Cañitas cumplirá 20 años de trayectoria.
Para Molli, el crecimiento representa un desafío importante, especialmente porque todas las obras y transformaciones se realizan sin interrumpir la producción ni la atención al público.
"Todo esto fue posible sin cerrar un solo día. Seguimos trabajando y fabricando mientras avanzamos con el proyecto. Es un esfuerzo enorme de todo el equipo", destacó.
El empresario reconoció que el contexto económico presenta dificultades, pero aseguró que la apuesta sigue estando puesta en mejorar la calidad y la atención.
"Después de 20 años estamos haciendo un cambio radical. Todos estamos cansados, pero también orgullosos de lo que estamos construyendo. Lo más importante es que la gente venga, disfrute y se vaya con una sonrisa. Ese sigue siendo nuestro principal objetivo", concluyó.
