Ingenieros agrónomos: el compromiso de producir más y mejor

El presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos del departamento San Justo (AIA), Esteban Frizza, destacó el reconocimiento de interés público de la carrera a nivel nacional, dictado por el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología, lo que "nos lleva a los profesionales a asumir la responsabilidad de producir más y mejor".

 "Contar con un título que fue declarado de interés público nos ubica a los ingenieros agrónomos dentro de una categoría profesional en la cual tenemos mayor responsabilidad que otras carreras, basado en estos dos pilares: la producción de alimentos sanos y el cuidado del medioambiente", indicó Frizza al conmemorarse un nuevo año del Día de la Enseñanza Agropecuaria. 

"Esto es fundamental, ya que cuando producimos modificamos el medioambiente o bien convivimos con él y debe ser sustentable de manera tal que no se agoten los recursos", continuó.

"Los ingenieros agrónomos debemos producir alimentos de buena calidad y no contaminados, preservando además el medioambiente, fundamentos por los cuales la carrera es de interés público", reflexionó.

Además, Frizza revindicó la importancia de contar con un asesor agronómico dentro de las explotaciones agropecuarias resaltando que "en la facultad  aprendemos a evaluar distintas variables, combinarlas de manera tal de obtener una producción de alimentos sanos cuidando el medioambiente y que a su vez la producción sea rentable".

"Muchas veces los ingenieros no valoramos ni dimensionamos todo lo que sabemos y más en estos momentos donde los números del campo no son florecientes, debido a factores como el clima, la variación de precios, etc. En estos momentos, toma mucha relevancia el rol del ingeniero quien evalúa todas las variables, inclusive a largo plazo", dijo Frizza.

"Cuando hablamos de futuro, hablamos de sustentabilidad, algo que no podemos dejar de lado, si uno no utiliza las herramientas adecuadas para cada caso, respaldas por los conocimientos y experiencia profesional- probablemente los problemas a futuro sean mayores", ejemplificó.

Asimismo, el profesional reconoció que "el ingeniero agrónomo no se limita sólo a una función técnica y económica, sino de acompañar la producción de largo plazo y es ahí donde se ven los mayores beneficios".

En su día, Frizza extendió su saludo a colegas y profesionales vinculados al sector.

Qué dice la ley

Cabe recordar que este reconocimiento fue incluido en el artículo 43 de la Ley 24.521 mediante la Resolución 254 de 2003. La mencionada resolución declara que el profesional tiene una responsabilidad sobre la población con dos aspectos fundamentales planteados como actividad reservada al mismo: la conservación de los recursos naturales y la calidad de los alimentos.

En este sentido, la medida establece que "la supervivencia misma de la humanidad depende del buen manejo de los recursos que es responsabilidad exclusiva de los agricultores asesorados por un ingeniero agrónomo".

En otro orden la resolución relaciona este crecimiento de la producción de alimentos con la inocuidad de los mismos y la sustentabilidad del sistema: "Los cambios mejoradores en el medio agropecuario serán posibles si se cuenta con profesionales idóneos, creativos, conscientes de la responsabilidad que significa la producción de alimentos, preservando el medioambiente lo que demanda también investigación, producción de conocimientos y transferencia de resultados a los futuros egresados".

A lo que destaca que "la mejor medicina preventiva es realizar toda la cadena alimentaria. La demanda debe ser abastecida con una sustancial mejora en el potencial genético en los cultivos y el ganado utilizando sofisticado sistema de toma de decisiones que relaciona las variables determinantes de la producción".