Impulsan un proyecto hidropónico para abastecer programas alimentarios

La Municipalidad de San Francisco firmó un convenio de colaboración con el emprendimiento Raíces Hidroponia para desarrollar un proyecto de producción de hortalizas mediante técnicas hidropónicas en la ciudad. El acuerdo fue suscripto por el intendente Damián Bernarte, el secretario de Servicios Públicos, Hobey Salvático, y el titular del emprendimiento, Oscar Quiroga.

 La iniciativa busca fortalecer la política de soberanía alimentaria local a través de la producción de vegetales frescos que serán destinados a comedores, guarderías y programas de asistencia alimentaria individual. Además, el proyecto apunta a promover el desarrollo productivo y la innovación tecnológica en el ámbito local.

 El emprendimiento se instalará en un predio municipal de una hectárea ubicado en el sector “Dihel de Sienra”, sobre avenida de los Inmigrantes al 4700, donde se montará el módulo de producción hidropónica. Según lo previsto, la puesta en funcionamiento de las instalaciones demandará entre 90 y 180 días.

 De acuerdo con lo establecido en el convenio, el emprendimiento entregará el 15 por ciento de la producción mensual a la Municipalidad, que será la encargada de recibir y distribuir esos alimentos dentro de los programas alimentarios vigentes.

 Desde el municipio señalaron que el proyecto apunta a fortalecer las políticas de soberanía alimentaria en la ciudad, al tiempo que fomenta nuevas formas de producción sustentable.

 El acuerdo tendrá una duración inicial de diez años y prevé instancias de seguimiento y evaluación del desarrollo del emprendimiento a través de las áreas municipales correspondientes.