Emilio Saez, el panadero que hizo una casa de verano para sus empleados
Emilio Sáez, dueño de la panadería "La Unión" Panadero de la ciudad de Tolhuin en Tierra del Fuego sorprende a todos por un particular gesto: construyó una casa de verano para que disfruten sus empleados durante 10 días, que no los cuenta como vacaciones. ¨Conocí este lugar porque unos amigos me invitaron a pasar unos días y cuando llegué dije: 'Este es mi lugar en el mundo¨
En dialogo con AM1050 - En Una Tarde de 10 50, Emilio también habló sobre su propia historia: "Caí a Ushuaia y por esas cosas del destino dejé la valijas en una panadería pequeña que había ahí. Conseguí un trabajo –en ese momento me dedicaba a la construcción– me hice amigo del chico de la panadería y comencé a ayudarlo".
"Caí a Ushuaia y por esas cosas del destino dejé la valijas en una panadería pequeña que había ahí. Conseguí un trabajo –en ese momento me dedicaba a la construcción– me hice amigo del chico de la panadería y comencé a ayudarlo". "Trabajé un año aprendiendo el oficio sin cobrar y durmiendo arriba de las bolsas de harina, hasta que vine acá a Tolhuin", dijo y explicó así la actitud que mantiene para con sus empleados.
"La casa está a 1.500 kilómetros de Tolhuin, en Puerto Madryn. Le hicimos una pileta grande, de 10x4 y como nos dimos cuenta que el viento complicaba la estadía, hicimos una estructura de hierro y cerramos la pileta con vidrios. Es lo más cerca que tenemos del verano", contó.
"La idea es que cada empleado pueda ir 10 días con su familia e invitar a sus amigos, que puedan gozar la sensación de vivir en una casa de la que forman parte". "Esto no cuenta como las vacaciones oficiales, es aparte. Nosotros les pagamos todo, excepto la comida", detalló, "aunque si no tienen les pagamos absolutamente todo"
"Caí a Ushuaia y por esas cosas del destino dejé la valijas en una panadería pequeña que había ahí. Conseguí un trabajo –en ese momento me dedicaba a la construcción– me hice amigo del chico de la panadería y comencé a ayudarlo". "Trabajé un año aprendiendo el oficio sin cobrar y durmiendo arriba de las bolsas de harina, hasta que vine acá a Tolhuin", dijo y explicó así la actitud que mantiene para con sus empleados.
/*/ En el año 1995, enviamos a un chico de Despeniaderos a Inglaterra a estudiar inglés, estuvo 4 meses y hoy es tesorero de un banco, esta fantasía de porque le voy a eseñar todo a un tipo y después seme va, eso es una pavada, cada uno tiene que encontrar su lugar en el mundo, yo estoy muy orgulloso de que todos los que se van ellos puedan en su vida realizarse, la vida pasa por ahí por ese lugar.¨
"La casa está a 1.500 kilómetros de Tolhuin, en Puerto Madryn. Le hicimos una pileta grande, de 10x4 y como nos dimos cuenta que el viento complicaba la estadía, hicimos una estructura de hierro y cerramos la pileta con vidrios. Es lo más cerca que tenemos del verano", contó.
"La idea es que cada empleado pueda ir 10 días con su familia e invitar a sus amigos, que puedan gozar la sensación de vivir en una casa de la que forman parte". "Esto no cuenta como las vacaciones oficiales, es aparte. Nosotros les pagamos todo, excepto la comida", detalló, "aunque si no tienen les pagamos absolutamente todo"
