El municipio entregó $80.000 para los tallarines de La Luciérnaga

El intendente Ignacio García Aresca hizo efectivo el aporte de $80.000 -desdoblados en 10 pagos de $8.000- a la Asociación Civil La Luciérnaga San Francisco para la compra de los insumos necesarios para llevar adelante el nuevo taller de fabricación de tallarines.

La producción estará destinada a paliar las necesidades alimentarias de unos 20 jóvenes carenciados que asisten a la institución.

Durante la inauguración del emprendimiento, que se llevó a cabo esta noche, García Aresca destacó la labor que realiza la ONG: "El trabajo ad honorem que hacen estas personas (por los colaboradores de La Luciérnaga) hace que San Francisco pueda tener un espacio de contención con la panadería, la música, y ahora con este nuevo emprendimiento de los tallarines para que los jóvenes puedan aprender el oficio y el día de mañana defenderse en la sociedad"

Por otra parte, el presidente de la comisión directiva de la ONG, Omar Verra, indicó a LA VOZ DE SAN JUSTO que "el aporte se va a utilizar para la compra de insumos del nuevo taller de tallarines. Hace un año y medio atrás, nuestros talleres se financiaban con la venta de los productos pero ahora se van a destinar a los chicos y a sus familias".

Consultado acerca de la posibilidad de volver a vender productos en un futuro, Verra lo descartó de plano y señaló: "Cuando arrancamos con el taller de panadería comenzamos de inmediato con la venta pero luego, remitiéndonos a los estatutos de la institución y respondiendo al espíritu formativo, decidimos convertirlos en talleres por lo que no tenemos proyectado venderlos sino utilizarlos dentro de la institución, con sus familias".

El taller de fabricación de tallarines funcionará en el espacio común que tiene el taller de panificación de La Luciérnaga, en calle Avellaneda 255. El lugar ya cuenta con las heladeras y todo el equipamiento necesario.

El municipio entregó un aporte de $80.000 para la compra de materia prima