El molino ya cuenta con un controlador electrónico

La industria molinera argentina consolida una nueva etapa con la implementación de los Controladores Electrónicos de Molienda de Trigo (Cemt), medida dispuesta por la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial.

Desde el pasado 14 de enero se fijó como fecha para los molinos que muelen trigo para producir harina informen la instalación de un dispositivo electrónico de control llamado "caudalímetro".

Son 158 las plantas que cuentan con esta tecnología en todo el país, siendo una de ellas la firma local Carlos Boero Romano Saic.

"Al momento, el 93% de total de los molinos que operan actualmente en el mercado han adquirido los controladores electrónicos, lo que representa unas 158 plantas", precisó el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere.

Y subrayó que "es una iniciativa fundamental para poder medir la capacidad real de molienda del cereal y es un claro ejemplo de interacción público privada".

Función

Los Controladores Electrónicos de Molienda de Trigo, que se instalan en el ingreso directo para la primer roturación del trigo en el molino, cumplen una función semejante a los equipos instalados en la mayoría de los frigoríficos de bovinos del país en los últimos meses: enviar información fiable al Estado para que se puedan controlar los volúmenes de trabajo de cada una de estas plantas y evitar así casos de evasión o subfacturación impositiva.

La firma local Carlos Boero Romano Saic forma parte del 93% de los molinos de trigo del país en adquirir esta nueva tecnología

Transparentar la cadena

Mediante la Resolución de Agroindustria N° 84/2018, se establecieron primariamente las características técnicas de los equipos que posibilitan la transmisión on-line de la molienda, más el agregado de cámaras de seguridad, y medidores del consumo eléctrico, que permitirán que toda la información sea recibida en un centro de monitoreo para su análisis. Por otro lado, se fijaron los plazos de adquisición y puesta en marcha de los equipos para el próximo mes de marzo.

"La medida es un claro ejemplo de interacción público privada que tiene el objetivo de transparentar la cadena y su operatoria. El sector privado brindó su colaboración a la iniciativa, debido al creciente perjuicio que conllevaba la creciente marginalidad. En tal sentido se contó con el apoyo de entidades, federaciones y asociaciones de industrias", destacaron desde la cartera agraria.

Son nueve empresas proveedoras de los Cemt, lo que garantiza una importante y variada oferta con diferente tecnología, pudiendo los operadores optar por el proceso más adecuado para adaptar a su molino y comparar diferentes valores de compra.

Cabe mencionar que este proceso posibilitó la depuración y sinceramiento del padrón que lleva el Registro Único de la Cadena Agroalimentaria (Ruca), el que registra un total de 182 plantas de molienda, 16 fueron cerrados por no registrar movimientos durante más de seis meses consecutivos y 8 plantas quedaron sin matrícula habilitante al no adquirir Controladores Electrónicos de Molienda de Trigo.

La norma no contempla eximiciones ni excepciones, por lo que todo aquel que quiera desarrollar la actividad, debe someterse a este control comercial y fiscal, para asegurar una mayor transparencia.