El 5 de julio se realizará el segundo Encuentro Regional de Asadoras en la Rural

El próximo domingo 5 de julio se llevará a cabo en la Sociedad Rural de San Francisco la segunda edición del Encuentro Regional de Asadoras “El oficio de asar”, una iniciativa que busca poner en valor el rol de las mujeres en una de las tradiciones más arraigadas de la cultura argentina.

Según informaron desde la ONG Mujeres con Oficios, la actividad comenzará al mediodía y se extenderá durante toda la tarde. Además de la competencia, el evento contará con música en vivo, baile, servicio de comidas típicas y cantina. Los organizadores también anunciaron premios para los tres primeros puestos de mejores asadoras.

Podrán participar mujeres mayores de 18 años y también menores con autorización de sus padres o tutores. La inscripción podrá realizarse de manera individual o en equipos de hasta tres integrantes, ya sea en representación propia, de instituciones o de empresas.

Las participantes deberán registrarse consignando nombre y apellido, DNI, localidad y teléfono de contacto, además de indicar si cumplirán funciones de fogonera o asadora. El plazo de inscripción se extenderá hasta el 30 de junio.

La modalidad de cocción será libre, pudiendo utilizarse parrilla, estaca o cruz. La organización proveerá un bolsón con distintos cortes de carne, una parcela de aproximadamente 15 metros cuadrados y la leña necesaria para el proceso de cocción. En tanto, cada equipo deberá contar con sus propios utensilios y elementos de trabajo.

El concurso comenzará a las 10 y tendrá una duración de cuatro horas. Durante ese tiempo, un jurado integrado por personas de reconocida idoneidad evaluará aspectos como el manejo del fuego, la técnica de asado, la presentación del equipo, los utensilios utilizados, la vestimenta, el comportamiento durante la competencia y la calidad final de la carne.

Para obtener más información, las interesadas pueden comunicarse a los teléfonos 3564562841, 3562542984 o 3525486380.