"Debemos importar manteca y queso", dijo un productor

Luego que se diera a conocer un informe del Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba en donde se revelaba que el precio al consumidor de la leche de Argentina es el segundo más caro entre 36 países, Marcelo Aimaro, secretario de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe indicó a Cadena 3 que en la actualidad se está importando manteca y queso a la Argentina.

 "Ya importamos manteca y vamos camino a comprar leche también. En el primer semestre de este año ingresaron 392 mil kilos de manteca contra cero en 2015. Es doloroso traer queso donde el productor está subsidiado. Es una competencia desleal para nosotros los productores", dijo Aimaro.

Y agregó que en la mejor época Argentina consumía el 80% de lo que se producía y el 20% se exportaba.

"No hay una política lechera y esto sumado a una fuerte crisis por la inclemencia del tiempo, ya venimos de tres crisis hídricas, hizo caer la producción de 8 millones de litros a no más de 5 millones", es decir, un 37,5%, destacó Aimaro

"En la actualidad el productor es el que más pone en juego en capital y es el que menos se lleva: "Hace muchos años que venimos marcando está gran distorsión y en el último tiempo la brecha es mayor. Vamos decreciendo en la producción y nadie lo puede desconocer. El 30% se lo lleva la comercialización, casi el 30% la industria, casi el 30% la producción y el resto se lo siguen llevando los impuestos".

En ese sentido, el secretario de la Mesa de Productores comentó que "la comercialización se está llevando más que los productores. Si no lo corregimos, el que más se perjudica es el usuario quien sigue pagando los precios más caros del mundo".

"Lo que no está claro es el resto de los número de la cadena, nadie quiere poner los números sobre la mesa. Los productores nos seguimos yendo de la actividad y las góndolas están cada vez más caras", concluyó.