Cuáles son los platos vegetarianos de la Buena Mesa
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La 20° edición del festival que conjuga música, baile, humor y gastronomía, tiene opciones interesantes para las personas que no consumen carne. A continuación, una recorrido por las ofertas gastronómicas de las colectividades.
Durante la 20° edición del Festival del Humor, la Buena Mesa y la Canción las consultas en las distintas colectividades sobre las opciones vegetarianas fueron una tendencia. La oferta gastronómica del evento que reúne a vecinos de San Francisco y la región tiene una respuesta concreta y sabrosa para las personas que no consumen ningún tipo de carne.
En primer lugar, la colectividad italiana ofrece dos platos concretos para las personas vegetarianas: su tradicional pizza de muzzarella ($1.600) y los tallarines con salsa de verdeo ($1.200). Cabe aclarar que la pizza, también se puede comprar por porción: media muzza ($900) y una porción ($600).
La muzza de la colectividad italiana, una opción popular entre vegetarianos.
En segundo lugar, la colectividad sirio-libanesa se lleva todas las miradas de vegetarianos y veganos por su variada oferta gastronómica. Entre las destacadas, está su falafel para veganos (sin TACC), que también tiene una versión vegetariana con pepinos encurtidos, puré de garbanzos y tabule. Las dos alternativas cuestan lo mismo: $1000.
A esto se suma el hummus (puré de garbanzos), que cuesta $900, el Babaganoush (puré de berenjenas) está $900 y la picada vegetariana, que cuenta con puré de garbanzos, berenjenas, aceitunas adobadas y pan árabe y sale $2000.
Por último, la colectividad española, la cubana y la mexicana ofrecen papas fritas en diversas opciones para disfrutar de una noche a pura música y baile. Hay que sumar los nachos con cheddar de los mexicanos que cuesta $600.
