Confitería La Palma se renovó combinando lo tradicional con lo moderno

En ese proceso se llevaron a cabo una serie de refacciones en paredes y se rediseñó el interior del local con el objetivo de dejarlo completamente renovado.

Entre otras cosas predomina el color blanco en el mármol y el tiffany de la casa de té junto con una gama de grises y el negro de la herrería, conformando un ambiente de mucha luminosidad y claridad.

Cristina Colombatti expresó su satisfacción por esta reapertura que "significa un relanzamiento" del establecimiento que tiene el objetivo de "ofrecer a nuestros clientes una imagen totalmente renovada".

"Teníamos que hacer un cambio muy grande y para eso fuimos haciendo remodelaciones en este edificio que es muy antiguo. Se hizo mucho para que todo quede impecable y en este tiempo en el que ese local estuvo cerrado atendimos a los clientes desde la heladería y ahora estamos ultimando los detalles para la reinauguración".

En este caso, el cliente de Confitería La Palma se encontró "con un local moderno siempre respetando la tradición, con muebles antiguos restaurados que siguen vigentes".

En el local predominan los colores claros, la presencia de mármoles y marquesinas de hierro.

La tarea de remodelación estuvo a cargo de los profesionales del Estudio Chelsea que ya habían trabajado en la remodelación de la casa de té de la misma confitería.

Colombatti explicó que desde dicho estudio "se encargaron de darla a la confitería un aire más moderno, siempre respetando lo tradicional junto a colores que combinan con la reforma que se hizo en la casa de té".

La familia Colombatti al frente de esta confitería que es un símbolo de la ciudad.

Comodidad y espacios amplios

Con la idea de ofrecer mayor comodidad a los clientes, la entrevistada dijo que "se puso énfasis en los espacios amplios que permite contar con más lugar para exhibir nuestros productos".

Paralelamente, la nueva disposición de espacios dentro del local permite contar con dos cajas que tienen como objetivo agilizar el proceso de cobro de cada compra.

"Esto viene muy bien por la cantidad de gente que se acerca los fines de semana y en fiestas muy puntuales como el Día de la Madre o Día del Padre, etc. Con esto se va a reducir mucho el tiempo de espera. Además, podrán contar con más espacio para caminar por el local y ver todos los productos.

Contar con más espacio interior permite al establecimiento la exhibición de una mayor cantidad de productos. "Ahora que tenemos más lugar se podrán mostrar las bomboneras, chocolates y demás productos para que la gente esté cómoda y pueda elegir tranquila".

Una tentación los postres tradicionales de La Plama

El regalo para mamá

Como primer objetivo de la reapertura de Confitería La Palma se encuentra el festejo del Día de la Madre, previsto para el domingo 17 de octubre.

"Habíamos previsto la reapertura para antes del Día de la Madre y de esa manera que la gente tenga el tiempo de visitarnos con todas las comodidades que les permita elegir con total tranquilidad su regalo".

Durante todo este tiempo explicó que "el cliente generó mucha expectativa" con esta reapertura. "La gente pregunta mucho porque quiere saber qué le vamos a presentar" ya que "tenemos clientes de tantos años que ya son amigos, ellos conocen a las empleadas por su nombre y preguntan cómo va a ser esta nueva etapa. Están muy ansiosos por saber cómo va a quedar el local".

A partir de la reapertura, Confitería La Palma está ofreciendo un descuento del 10 % en todos los productos de elaboración propia por pago en efectivo que va a continuar para el festejo del Día de la Madre.

Además, este año volvemos a realizar el tradicional almuerzo del Día de la Madre,  donde ya contamos con muchas mesas reservadas. 

Los nuevos productos se combinan con los clásicos que son una marca registrada del local.