Cómo será el restaurant del Howard Johnson que abrirá el 17 de agosto

Una amplia respuesta generó ayer la convocatoria de personal destinado a formar parte del restaurant del hotel Howard Johnson que se habilitará el próximo 11 de agosto aunque la inauguración oficial está prevista para septiembre, sin fecha establecida hasta el momento.

En tanto, la presentación oficial del restaurant está prevista para el 17 del corriente.

Durante la jornada de la víspera, más de 300 personas se congregaron frente al edificio ubicado sobre la avenida La Voz de San Justo esquina avenida Juan de Garay, desafiando a la llovizna que durante casi toda la jornada cayó sobre San Francisco en busca de formar parte del afortunado grupo compuesto por diez personas que finalmente serán los seleccionados para integrar el plantel de personal del restaurant, entre mozos, ayudantes de cocina, bartenders y bacheros.

Germán Bella, propietario del grupo Godspeed S.R.L., se mostró "ampliamente sorprendido" por la cantidad de jóvenes que respondieron a la convocatoria de personal lanzada por la empresa que tendrá a su cargo el restaurant del hotel.

Por ahora diez trabajadores

"Estamos contentos porque seguramente vamos a poder incorporar al personal que necesitamos. Hay mucha más gente que se postula, en tanto, inicialmente necesitamos cubrir diez puestos aunque potencialmente la cantidad de personal va a ir creciendo de manera rápida por las características que tiene el proyecto gastronómico".

En cuanto a los aspirantes, "lo fundamental tiene que ver con que estén plenamente capacitados, es decir, aptos para desempeñarse de inmediato en sus funciones, sobre todo teniendo en cuenta la inmediatez de la fecha de apertura", aclaró.

Qué ofrecerá

Bella dijo que "el servicio que vamos a prestar comprende desde el desayuno al almuerzo y cena en el restaurant donde además por la tarde habrá servicio de té y a eso debe sumarse el salón de eventos para 300 personas que puede ampliarse notoriamente con el uso del parque que tiene un gran espacio para albergar carpas y demás accesorios para llegar a una cantidad ilimitada de comensales".

Luego, el empresario gastronómico comentó que "el servicio será acorde a la cocina británica, adaptable a nuestra región. Esto tiene que ver con una decisión consensuada con la cheff contratada para las instalaciones".