El municiono de Brinkmann avanza en la idea de crear una cooperativa láctea
Ante el conflicto de Sancor, junto al gremio y trabajadores, busca continuar con la producción.
El intendente Gustavo Tévez aseguró en declaraciones radiales que "se avanza a paso firme" en el proyecto de crear una cooperativa de trabajo que podría producir leche fluida, crema y yogures ante la paralización de la planta de Sancor.
En esta iniciativa están involucrados empleados que fueron desafectados, la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) y el municipio con el apoyo del gobierno de la provincia de Córdoba.
Tévez calificó el hecho como "un desafío para todos los brinkmanenses, aunque siempre siendo muy respetuosos de la condición de empresa privada de Sancor".
"No podemos permitir que semejante estructura edilicia quede desafectada, sin funcionamiento. Fue pionera en el sistema productivo. Por ello, el primer paso fue declarar el lugar -las dos plantas- solamente apto para laproducción láctea", agregó.
Días atrás, el intendente viajó a la ciudad de Mar del Plata para conocer la experiencia de Nuevo Amanecer, una empresa quebrada que se transformó en una cooperativa de trabajo. "Conocimos su base de trabajo y su modelo. Si trabajamos en ese sentido, creemos que podemos sacar la planta adelante".
Hasta hace poco más de un año, la planta láctea de Brinkmann funcionaba como depósito importante de quesos y acondicionamiento de materia prima para seleccionarla por calidad.
Además, Tévez señaló que más allá del resultado de la negociación de la firma Alasia para comprar la planta de Brinkmann, en la ciudad nacería una cooperativa de trabajo que genere su producción y no descartó que ésta última llegue a ser abastecedora de la misma empresa española que adquiriría la planta de Sacor.