Sueño cumplido: “La Luci” abrió su panificadora
La Asociación Civil La Luciérnaga inauguró esta noche su Taller de Panadería.
La iniciativa, que el pasado martes
recibió una ayuda económica de $250.000 por parte del municipio, tiene como
objetivos principales "la formación en oficios de un grupo de adolescentes para
que se convierta en un emprendimiento laboral y también para aportar el
desayuno y la merienda a la institución", explicaron las autoridades de la institución.
"Por ahora se comenzará con la formación y la producción para el espacio de La Luciérnaga y más adelante, la idea es incluir los productos elaborados en el mercado de San Francisco para que se puedan comercializar y que pueda ser sustentable el espacio. Por el momento se producirán prepizzas, alfajores y masitas, en un mes se comenzará con la producción para la venta", detallaron. También la Fundación Losano hizo mucho por el proyecto de la panificadora, ya que aportó las máquinas.
El acto inaugural contó con la presencia del Intendente Ignacio García Aresca.